微量元素是咱們生長發(fā)育的一個重要的元素，但是在咱們的身邊有很多的人是會很容易缺少微量元素的，那么都有哪些人了？
1、孕婦，由于關(guān)于孕婦來說，不單單是自己需求耗費養(yǎng)分來保持身體的需求，還有也是由于寶寶的發(fā)育也是需求吸收一部分的微量元素的，還會由于孕婦由于妊娠反響也往往會導(dǎo)致攝入缺乏，呈現(xiàn)缺少微量元素的現(xiàn)象。
2、兒童，由于關(guān)于兒童來說，在生長發(fā)育的過程中，是需求耗費很多的養(yǎng)分來確保身體需求的養(yǎng)分，除此之外還會由于一些特殊的原因厭食或者是挑食，都是會讓自己缺少微量元素的。
3、老年人，由于關(guān)于老年人來說，自己的吸收能力是有限的，所以關(guān)于一些微量元素的攝入會有影響，其次便是能夠從白叟由于缺少微量元素鋅、而導(dǎo)致免疫力低下也是能夠看出白叟是容易呈現(xiàn)缺少微量元素的。
假如人體缺少微量元素的話，就會呈現(xiàn)一些疾病，所以說要經(jīng)常吃一些食物，來補充咱們短少的缺量元素。
1、海帶中富含礦物質(zhì)和很多的纖維素。有預(yù)防白血病和骨癌的作用，海帶常見三類：鹽干、淡干及濕海帶。鹽干或淡干海帶在烹飪前應(yīng)先用水洗泡，這樣砷的含量就會降到安全規(guī)范。海帶在烹飪過程中不易軟化，加醋容易軟化。
2、蝦皮也是一種，特別小的蝦米。蝦皮養(yǎng)分十分豐厚，蛋白質(zhì)含量較高，是食物中杰出的鈣源。蝦皮內(nèi)還含有豐厚的微量元素及維生素。蝦皮物美價廉，并且用途十分多，能夠做湯，也能夠用于調(diào)味。
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